Cuperus El Carmen koffiebonen 250gr
€5,30
Cupping nota’s: chocolade, zeer romige caramel, vanille
Medium roast
Producten: Olman Valladarez
Locatie: Ocotal, Dilpito region, Nicaragua
Hoogte: 1300-1500 m
Uitverkocht
Beschrijving
Deze koffie koopt Cuperus reeds meerdere jaren aan in direct trade. Olman was de eerste boer waar ze dit mee konden realiseren. Sindsdien heeft hij een zeer speciaal plaatsje in het hart van Cuperus!
De El Carmen bleek doorheen de jaren een allemansvriendje. Een koffie die nooit teleurstelt.
Zijn chocoladetonen komen vooral voort van de variëteit caturra, in combinatie met de Nicaraguaanse vruchtbare grond. Toppertje!
