Cuperus El Carmen koffiebonen 250gr

5,30

Cupping nota’s: chocolade, zeer romige caramel, vanille

Medium roast

Producten: Olman Valladarez

Locatie: Ocotal, Dilpito region, Nicaragua

Hoogte: 1300-1500 m

Beschrijving

Deze koffie koopt Cuperus reeds meerdere jaren aan in direct trade. Olman was de eerste boer waar ze dit mee konden realiseren. Sindsdien heeft hij een zeer speciaal plaatsje in het hart van Cuperus!
De El Carmen bleek doorheen de jaren een allemansvriendje. Een koffie die nooit teleurstelt.
Zijn chocoladetonen komen vooral voort van de variëteit caturra, in combinatie met de Nicaraguaanse vruchtbare grond. Toppertje!