Mill & Mortar – Colombo Curry Bio, 50gr
€8,20
Heerlijke intens gele, zoete en pittige curry
Colombo Curry is een pittige, traditionele curry met een mooie, intens gele kleur die de overvloed aan kurkuma verraadt.
Gebruik deze veelzijdige blend in alle ‘klassieke Belgische curry-gerechten’ zoals kip curry. Past in combinatie met verse limoen en gember ook perfect bij vis. Ook voor curries met kokosmelk en zelfs als dipsaus.
Op voorraad
Beschrijving
Mill & Mortar is een Deens kruidenmerk dat in 2008 werd opgericht door Iben. Ze had genoeg van de ‘supermarkt kruiden’ waarbij wordt gewerkt met lage kwaliteitskruiden. Iben kiest heel nauwkeurig haar handelspartners. Hierbij is het erg belangrijk dat verschillende principes worden gerespecteerd:
- Er wordt enkel gewerkt met gecertifieerd biologische kruiden.
- Handmatige oogst en sortering om onzuiverheden te voorkomen en waar nodig te verwijderen.
- Fair trade. Nog voordat de kruiden worden geoogst ontvangen de landbouwers al een deel van hun geld waardoor de specerijen niet moeten worden geoogst wanneer de landbouwers in geldnood zitten. Het gevolg hiervan is dat je kruiden en specerijen op de meest optimale datum oogst.
- Correcte bewaring en verpakking (luchtdicht en weg van het licht).
- Clean label.
