Mill & Mortar – Herbes de la Mer Bio, 16gr
€7,50
De blend bestaat uit 3 verschillende soorten zeewier: kleine vlokken Nori zeewier, zeesla en de prachtige rode dulce. Herbes de la Mer is een geweldige aanvulling op visgerechten, pasta, brood of zelfgemaakte sushi.
Meng met sesam, kruiden, zout of olie. Door de lichte en kruidige smaak van zout en zee kan deze kruidenmix kan ook gebruikt worden als aanvulling op tafelzout.
Slechts 2 resterend op voorraad
Beschrijving
Mill & Mortar is een Deens kruidenmerk dat in 2008 werd opgericht door Iben. Ze had genoeg van de ‘supermarkt kruiden’ waarbij wordt gewerkt met lage kwaliteitskruiden. Iben kiest heel nauwkeurig haar handelspartners. Hierbij is het erg belangrijk dat verschillende principes worden gerespecteerd:
- Er wordt enkel gewerkt met gecertifieerd biologische kruiden.
- Handmatige oogst en sortering om onzuiverheden te voorkomen en waar nodig te verwijderen.
- Fair trade. Nog voordat de kruiden worden geoogst ontvangen de landbouwers al een deel van hun geld waardoor de specerijen niet moeten worden geoogst wanneer de landbouwers in geldnood zitten. Het gevolg hiervan is dat je kruiden en specerijen op de meest optimale datum oogst.
- Correcte bewaring en verpakking (luchtdicht en weg van het licht).
- Clean label.
